Août/Septembre 2015

Recette GEMRCN – Cheesecake

Télécharger la fiche en PDF » Fiche recette réalisée par le Lycée Jean Jaurès (Carmaux, Tarn)   Ingrédients pour 100 lycéens (16-18 ans) Quantités brutes Unités […]

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Menu entreprise – Le Cuisinier – Août Septembre 2015

Télécharger la fiche en PDF »   La Nouvelle-Zélande Colonisée au XIXème siècle par l’Angleterre, la gastronomie néo-zélandaise a longtemps été influencée par les traditions culinaires […]

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Menu scolaire – Le Cuisinier – Août Septembre 2015

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Recette – Carottes croquantes aux lardons

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9929 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Carottes rondelles cuites sg […]

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