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CCTP Mode d’emploi – La région Grand Est

Télécharger la fiche en PDF » La renommée gastronomique de cette région repose avant tout sur des spécialités culinaires nourrissantes et conviviales, concoctées avec des produits […]

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CCTP Mode d’emploi – Fruits et légumes du soleil

Télécharger la fiche en PDF » Lorsque l’on parle de fruits et de légumes du soleil, on pense inévitablement à l’été, au Sud de la France […]

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CCTP Mode d’emploi – Les fromages biologiques

Télécharger la fiche en PDF » Estimée en moyenne à 30 kg/habitant/an, la consommation de fromage au cours des repas reste fortement ancrée dans les habitudes […]

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CCTP Mode d’emploi – Les grillades de la mer

Télécharger la fiche en PDF » Un peu plus fragile et délicat à faire griller que la viande mais tout aussi savoureux, le poisson, qu’il soit […]

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