Recette Archives - Page 28 sur 47 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Boules coco
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2251 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Lait de coco bt 1/2 1,500 […]
Recette – Soupe de légumes au tofu
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4471 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Chou chinois moyen pak-choi 4,300 […]
Recette – Bœuf aux pousses de bambou
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°427 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Bœuf bourguignon UE 60/70 […]
Recette – Fondant de mangue
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10006 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Mangue cube sg 1 kg […]
Recette – Mirepoix de légumes oubliés
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10011 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Rutabaga frais kg 4,500 KG 1,90 […]
Recette – Coupe de kiwi aux herbes
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10018 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Kiwi 39 pièces/plateau 130,000 UN 0,13 […]
Recette – Salade gourmande au magret
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2500 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Carottes fraîches sac kg 4,000 […]
Recette – Noix de veau à l’orange
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2500 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Noix de veau patissière sp […]
Recette – Gratinée aux marrons
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10019 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pomme de terre lamelle cuite […]
Recette – Crème brulée chocolatée aux poires
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°5346 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Préparation pour crème renversée/brûlée bt […]