Recette Archives - Page 42 sur 47 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Velouté de salsifis
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°647 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Salsifis coupés sg 2,5 kg […]
Recette – Poulet des trappistes
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Recette – Dessert pâtissier au spéculoos
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2956 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Lait 1/2 écrémé UHT […]
Recette – Choux de Bruxelles à l’ancienne
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3373 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Choux de Bruxelles sg […]
Recette – Délice du verger d’Arachné
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2062 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pomme Reinette cal 75/80 […]
Recette – Ecrasé de pommes de terre vitelotte
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Recette – Doigts de Samhain
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°868 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Saucisse de Strasbourg s/v […]
Recette – Emincé de veau sanguinolent
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°958 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Epaule de veau s/os […]
Recette – Entrailles à la crème et au vin
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°7481 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Tripes de bœuf cuites fraîches […]
Recette – Cheveux de sorcières aux crevettes
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9301 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Linguine aux œufs nid sg […]