Formations Aidomenu

VICI, organisme de formation*

Notre catalogue

  • Formation intégrale au logiciel AIDOMENU
  • Formation Gestion des approvisionnements et des stocks - Module 1 AIDOMENU
  • Formation Gestion des menus, recettes, GEMRCN - Module 2 AIDOMENU
  • Formation Gestion de la production - Module 3 AIDOMENU
  • Formation Gestion de la production, conditionnement, tournées pour les cuisines centrales - Module 3+ AIDOMENU
  • Renouvellement des connaissances
  • Stage passerelle (migration de l’ancienne à la nouvelle version d’AIDOMENU)

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Déclaration d’activité enregistrée sous le n°82 26 00 29 526. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.

Les points forts

Des formateurs expérimentés issus de la Restauration
Avec plus de 10 années d’ancienneté dans la société et une expérience terrain indéniable, nos formateurs vous transmettent tout leur savoir-faire et expertise, en s’adaptant à vos besoins.
Des formateurs en contact permanent avec le terrain à travers la hotline
Nos formateurs assurent également les missions d’assistance technique et fonctionnelle au travers de la Hotline, et des missions d’audits de votre restauration. Cette démarche permet ainsi à nos formateurs de mieux appréhender le vécu quotidien des stagiaires qu’ils ont à former.
Formule INTRA : des sessions adaptées à vos besoins, en vos locaux
Cette formule va permettre l’adaptation du programme et de la durée de la formation au nombre de stagiaires et à vos demandes particulières. Elle peut aussi être mise en place dans les locaux de VICI.
Formule INTER : un catalogue de formations avec une programmation annuelle
La formation est dispensée dans les locaux de VICI afin de garantir une disponibilité totale de vos collaborateurs en dehors de leur lieu de travail. Elle va aussi permettre les échanges d’expériences entre salariés venus d’entreprises différentes.
Une validation des acquis systématique
Sous forme de travaux pratiques, cette étape est réalisée dans vos locaux au moins 1 mois après la formation. Elle a pour but de lever les freins éventuels et de confirmer les bonnes pratiques des utilisateurs.
Des locaux de formations spécifiquement équipés
Nous mettons à votre disposition une salle dédiée à la formation, équipée de poste informatique pour chaque stagiaire, d’un écran pour la vidéo projection, sans oublier l’indispensable collation pour les pauses !

Chiffres clés

Témoignages

Nous avons choisi la formule INTRA qui a permis d’adapter le programme de formation à nos attentes. Le formateur s’est montré très disponible et a su nous faire profiter de son retour d’expérience, rendant la formation efficace et plus agréable. L’assistance téléphonique comprise dans notre contrat de service constitue un suivi supplémentaire.
Nous avons appris à mieux gérer nos achats (via la centrale de référencement SARA) par le biais d’AIDOMENU. Nous sommes aujourd’hui complètement opérationnels sur la gestion des quantités et des commandes.
Au quotidien, la bonne maitrise du logiciel nous fait gagner un temps précieux sur l’établissement des menus, la mise en place des commandes et la gestion des stocks.
Richard AINTOMAR - gérant<br> Arnaud Millet - chef de cuisine
Richard AINTOMAR - gérant
Arnaud Millet - chef de cuisine
La livradoise (Mirefleurs)
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