Menus & recettes - Page 20 sur 74 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette GEMRCN – Purée de betteraves
Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 maternelles (3-5 ans) Quantités brutes Unités de gestion Betteraves rouges en dés bt 5,900 KG Pommes de […]
CCTP Mode d’emploi – Les produits laitiers
Télécharger la fiche en PDF » Malgré les nombreuses polémiques menées autour d’eux, la consommation de produits laitiers reste très ancrée dans les habitudes françaises. Il […]
Recette GEMRCN – Terrine d’artichaut
Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 personnes âgées en institution Quantités brutes Unités de gestion Fond d’artichaut 30/40 1,900 KG Jus de […]
Recette – Brick de légumes
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100092 Ingrédients pour 100 personnes âgées
Recette – Filet de cabillaud à l’oriental
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100098 Ingrédients pour 100 personnes âgées
Recette – Filet de poulet orange et cumin
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100097 Ingrédients pour 100 adultes
Recette – Salade de poivrons grillés
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100093 Ingrédients pour 100 adultes
Recette – Boulgour à l’orange et curcuma
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°100101 Ingrédients pour 100 élémentaires
Menu Santé – Le Cuisinier – Avril 2019
Télécharger la fiche en PDF » La cuisine orientale A la fois conviviale et parfumée, la cuisine orientale plait généralement à tous. On retrouve au travers […]
Menu Entreprise – Le Cuisinier – Avril 2019
Télécharger la fiche en PDF » La cuisine orientale A la fois conviviale et parfumée, la cuisine orientale plait généralement à tous. On retrouve au travers […]