Menus & recettes - Page 27 sur 74 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Soupe requinquante
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4177 Ingrédients pour 100 Seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Lardons crus fumés s/at 1 […]
Recette – Filet de truite sauce échalote
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2783 Ingrédients pour 100 Seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Filet de truite saumonée a/p […]
Menu Scolaire – Le Cuisinier – Octobre 2018
Télécharger la fiche en PDF » La montagne Lorsque les températures chutent, rien de mieux que de bonnes recettes montagnardes pour se réchauffer les papilles […]
Recette – Endives Beaufortaines
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10116 Ingrédients pour 100 Adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Endive bt 5/1 14,000 KG […]
Menu Entreprise – Le Cuisinier – Octobre 2018
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Menu Santé – Le Cuisinier – Octobre 2018
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Recette Bonduelle
Pépites aux fruits secs et potiron rôti
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CCTP Mode d’emploi – Fruits et légumes du soleil
Télécharger la fiche en PDF » Lorsque l’on parle de fruits et de légumes du soleil, on pense inévitablement à l’été, au Sud de la France […]
Recette – Fruits au clairet
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10105 Ingrédients pour 100 Adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pomme golden cal 75/80 6,000 […]
Recette – Taillis de fruits secs
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3153 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pain restaurant 400 g 4,000 […]