Menus & recettes - Page 59 sur 74 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Potée d’agneau
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2601 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Epaule d’agneau s/os s/filet […]
Recette – Pavlova aux fruits rouges
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9927 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Préparation pour meringue 1,2 kg […]
Menu santé – Le Cuisinier – Août Septembre 2015
Télécharger la fiche en PDF » La Nouvelle-Zélande Colonisée au XIXème siècle par l’Angleterre, la gastronomie néo-zélandaise a longtemps été influencée par les traditions culinaires […]
CCTP Mode d’emploi – Le Royaume-Uni
Télécharger la fiche en PDF » A l’occasion de la 8ème coupe du monde de rugby, faisons un petit tour du coté de l’Angleterre pour […]
Recette – Gratin de christophines
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°8520 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Christophine ou chayotte kg 15,000 […]
Recette GEMRCN – Flamiche aux poireaux et haddock
Télécharger la fiche en PDF » Fiche recette réalisée par la Mairie d’Anzin (Anzin, Nord) Ingrédients pour 100 adultes Quantités brutes Unités de gestion Fond […]
Menu santé – Le Cuisinier – Juin Juillet 2015
Télécharger la fiche en PDF » Le Poitou-Charentes Si le Poitou-Charentes attire chaque année de nombreux vacanciers, ce n’est pas sans raison. Dotée d’un magnifique […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Juin Juillet 2015
Télécharger la fiche en PDF » Le Poitou-Charentes Si le Poitou-Charentes attire chaque année de nombreux vacanciers, ce n’est pas sans raison. Dotée d’un magnifique […]
Menu entreprise – Le Cuisinier – Juin Juillet 2015
Télécharger la fiche en PDF » Le Poitou-Charentes Si le Poitou-Charentes attire chaque année de nombreux vacanciers, ce n’est pas sans raison. Dotée d’un magnifique […]
Recette – Mogettes sauce crème
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2422 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Mogette de Vendée sg […]