Menus & recettes - Page 73 sur 74 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Gratin de pâtes Rivoli
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9788 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Torti PQS 5 kg 4,000 […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Avril 2014
Télécharger la fiche en PDF » Pâques Pâques fait partie avec Noël, d’une des commémorations religieuses les plus célébrées à travers le monde. Cette ancienne […]
Recette – Lapin sauce vin blanc
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9185 Ingrédients pour 100 Seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Sauté de lapin s/os saumuré sg […]
Recette – Rillettes de maquereau
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3525 Ingrédients pour 100 Seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Filet de maquereau a/peau s/a sg […]
Menu santé – Le Cuisinier – Avril 2014
Télécharger la fiche en PDF » Pâques Pâques fait partie avec Noël, d’une des commémorations religieuses les plus célébrées à travers le monde. Cette ancienne […]
Menu entreprise – Le Cuisinier – Avril 2014
Télécharger la fiche en PDF » Pâques Pâques fait partie avec Noël, d’une des commémorations religieuses les plus célébrées à travers le monde. Cette ancienne […]
Recette – Fraises poêlées au basilic
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3764 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Fraise kg 12,000 KG 2,16 […]
Recette – Rôti de veau sauce chocolat
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1993 Ingrédients pour 100 Adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Rôti de veau épaule frais 2,5 […]
Recette – Fricassée de blettes et champignons
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu n°3820 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Côtes de blettes bt 5/1 […]
Menu entreprise – Le Cuisinier – Mars 2014
Télécharger la fiche en PDF » L’Auvergne Longtemps restée à l’écart des grands axes routiers, l’Auvergne est une remarquable région touristique qui a su garder, […]