Recette Archives - Page 38 sur 47 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Recette – Épinards Bio à la mozzarella

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2781 Ingrédients pour 100 13/15 ans   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Épinard branche sg 2,5 […]

Recette GEMRCN – Riz du sud

Télécharger la fiche en PDF » Fiche recette réalisée par l’Ehpad Les Pierres Étoilées (Sennecey-le-Grand, Saône-et-Loire)   Ingrédients pour 100 personnes âgées Quantités brutes Unités de […]

Recette – Carpaccio de Fraises Bio à la verveine

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9911 Ingrédients pour 100 13/15 ans   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Fraise kg ABE 10,500 […]

Recette – Pomme de terre au fromage blanc Bio

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°891 Ingrédients pour 100 adultes   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pommes de terre kg ABE […]

Recette – Pintade Label Rouge à la crème d’ail

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4592 Ingrédients pour 100 adultes   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pintade PAC fermière fr 1,3 […]

Recette – Daube de bœuf BBC VBF

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2600 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Bourguignon de sg 70 […]

Recette – Duo de melon Bio et jambon de Bayonne

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°630 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Melon Charentais kg ABE […]

Recette – Cocktail jaune soleil

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9905 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Mangue cal 400 g […]

Recette – Gratin de légumes verts

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2421 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Poêlée de légumes verts […]

Recette – Aspic doré aux crevettes

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1349 Ingrédients pour 100 13/15 ans   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Crevette décortiquée cuite sg […]