Santé Archives - Page 15 sur 17 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Recette – Moules gratinées

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2584 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Moule décoquillée cuite 300/600 […]

Menu santé – Le Cuisinier – Novembre 2014

Télécharger la fiche en PDF »   La Belgique Composée de la région flamande, wallonne et Bruxelles-Capitale, la Belgique est un petit Etat fédéral dont on […]

Recette – Délice du verger d’Arachné

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2062 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pomme Reinette cal 75/80 […]

Recette – Ecrasé de pommes de terre vitelotte

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4263 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pommes de terre vitelotte […]

Menu santé – Le Cuisinier – Octobre 2014

Télécharger la fiche en PDF »   Halloween D’origine celtique, et non américaine comme on a encore souvent tendance à le penser, la fête d’Halloween (ou […]

Menu santé – Le Cuisinier – Août/Septembre 2014

Télécharger la fiche en PDF »   La Provence Synonyme de douceur de vivre, la Provence attire chaque année une multitude de vacanciers. Délimitée par les […]

Recette – Roses des sables

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1930 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Céréales Corn flakes bt […]

Recette – Papeton d’aubergines

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3557 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Aubergine longue ou ronde […]

Recette – Boeuf à la Saint-Gilloise

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1920 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Rôti TG/macreuse/rond de gite […]

Recette – Fondant de thon au poivron

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°823 Ingrédients pour 100 personnes âgées   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Thon au naturel poche […]