Scolaire Archives - Page 15 sur 17 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Pomme de terre du p’tit bouchon
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°7108 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pomme de terre cube […]
Recette – Filet d’omble chevalier meunière
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2352 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Filet d’omble chevalier a/p […]
Recette – Gratin de fruits
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9833 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pomme Reinette cal 75/80 […]
Recette – Purée de marrons à l’ancienne
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9832 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Marrons pelés sg 1 […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Décembre 2014
Télécharger la fiche en PDF » Les fêtes de fin d’année Les fêtes de fin d’année débutent officiellement à partir du quatrième dimanche avant Noël […]
Recette – Dessert pâtissier au spéculoos
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2956 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Lait 1/2 écrémé UHT […]
Recette – Choux de Bruxelles à l’ancienne
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3373 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Choux de Bruxelles sg […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Novembre 2014
Télécharger la fiche en PDF » La Belgique Composée de la région flamande, wallonne et Bruxelles-Capitale, la Belgique est un petit Etat fédéral dont on […]
Recette – Doigts de Samhain
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°868 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Saucisse de Strasbourg s/v […]
Recette – Emincé de veau sanguinolent
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°958 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Epaule de veau s/os […]