Menus & recettes - Page 29 sur 74 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

CCTP Mode d’emploi – Les fromages biologiques

Télécharger la fiche en PDF » Estimée en moyenne à 30 kg/habitant/an, la consommation de fromage au cours des repas reste fortement ancrée dans les habitudes […]

Recette – Toasts à l’avocat

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10100 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Avocat plateau 20 pièces 29,000 UN […]

Recette – Lamington

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4844 Ingrédients pour 100 seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Beurre doux 250 g 1,000 KG […]

Recette – Petits pois au bacon

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3163 Ingrédients pour 100 seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Petits pois très fins cuits sg […]

Recette – Mousse d’ananas et palmier

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10099 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Ananas calibre B kg 12,000 […]

Recette – Agneau au miel et gingembre

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1741 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Épaule d’agneau s/os roulée s/filet sg […]

Recette – Haricots verts sauce garlic

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3281 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Haricots verts très fins sg […]

Menu Santé – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2018

Télécharger la fiche en PDF »   L’Australie Bien que dotée d’importantes ressources naturelles, telles que les viandes, les poissons, ou encore les divers fruits et […]

Menu Entreprise – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2018

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Menu Scolaire – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2018

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