Menus & recettes - Page 30 sur 75 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Agneau au miel et gingembre
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1741 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Épaule d’agneau s/os roulée s/filet sg […]
Recette – Haricots verts sauce garlic
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3281 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Haricots verts très fins sg […]
Menu Santé – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2018
Télécharger la fiche en PDF » L’Australie Bien que dotée d’importantes ressources naturelles, telles que les viandes, les poissons, ou encore les divers fruits et […]
Menu Entreprise – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2018
Télécharger la fiche en PDF » L’Australie Bien que dotée d’importantes ressources naturelles, telles que les viandes, les poissons, ou encore les divers fruits et […]
Menu Scolaire – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2018
Télécharger la fiche en PDF » L’Australie Bien que dotée d’importantes ressources naturelles, telles que les viandes, les poissons, ou encore les divers fruits et […]
CCTP Mode d’emploi – Les grillades de la mer
Télécharger la fiche en PDF » Un peu plus fragile et délicat à faire griller que la viande mais tout aussi savoureux, le poisson, qu’il soit […]
Recette – Mesclun aux gésiers confits
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10086 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Mesclun vrac fr kg 3,700 […]
Recette – Mijotée de haricots blancs
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4543 Ingrédients pour 100 Adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Haricots coco blancs 10 kg 6,700 […]
Recette – Pommes de terre sarladaise
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°8384 Ingrédients pour 100 Seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pommes de terre nouvelles 10 kg […]