Menus & recettes - Page 36 sur 75 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Bûche au pain d’épices
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3608 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pain d’épices 400/500 g 1,700 […]
Recette – Farfalles à la crème d’Epoisses
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1999 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Farfalle (papillon) PQS 5 kg 5,700 […]
Recette – Petit-pot aux raisins
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4161 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Œuf entier liquide 2 lt 2,200 […]
Recette – Râpée du Morvan
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°386 Ingrédients pour 100 seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pommes de terre Bintje 10 kg […]
Menu aux couleurs automnales
par Bonduelle Food Service
Menu aux couleurs automnales Proposé par Bonduelle Food Service
Quiche feuilletée carottes
avec Cantadou® Professionnel
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CCTP Mode d’emploi – Les légumes d’hiver
Télécharger la fiche en PDF » Saisonnalité, origine géographique, méthode de culture, toutes ces notions sont importantes à prendre en compte pour la pérennité de nos […]
Menu Entreprise – Le Cuisinier – Novembre 2017
Télécharger la fiche en PDF » La route des fromages La France est réputée pour ses bons fromages, qu’ils soient à pâte persillée, pâte pressée, […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Novembre 2017
Télécharger la fiche en PDF » La route des fromages La France est réputée pour ses bons fromages, qu’ils soient à pâte persillée, pâte pressée, […]
Menu santé – Le Cuisinier – Novembre 2017
Télécharger la fiche en PDF » La route des fromages La France est réputée pour ses bons fromages, qu’ils soient à pâte persillée, pâte pressée, […]