Menus & recettes - Page 64 sur 67 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Menu santé – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2014

Télécharger la fiche en PDF »   La BIO L’introduction de produits bio en restauration collective a fortement progressé ces dernières années. En effet, jusqu’en 2006, […]

Recette GEMRCN – Tricorne jambon / fromage

Fromages dont la teneur en calcium laitier est comprise entre 100 mg et moins de 150 mg par portion (critère uniquement pour la population métropole)   […]

Recette GEMRCN – Saint-paulin en tranche

Fromages dont la teneur en calcium laitier est comprise entre 100 mg et moins de 150 mg par portion (critère uniquement pour la population métropole)   […]

Recette GEMRCN – Fromage blanc aux herbes

Produits laitiers ou desserts lactés contenant plus de 100 mg de calcium laitier, et moins de 5 g de lipides par portion (critère uniquement pour la […]

Recette GEMRCN – Petite semoule man’gadelle

Produits laitiers ou desserts lactés contenant plus de 100 mg de calcium laitier, et moins de 5 g de lipides par portion (critère uniquement pour la […]

Recette GEMRCN – Giboulées de mâche et comté

Fromages dont la teneur en calcium laitier est comprise entre 100 mg et moins de 150 mg par portion (critère uniquement pour la population métropole)   […]

Recette GEMRCN – Pomme de terre et romanesco au romarin

Légumes secs, féculents ou céréales, seuls ou en mélange, contenant au moins 50% de légumes secs, féculents ou céréales ou Pommes de terre, pâtes, riz, semoule […]

Recette GEMRCN – Couscous au poulet

Légumes secs, féculents ou céréales, seuls ou en mélange, contenant au moins 50% de légumes secs, féculents ou céréales ou Pommes de terre, pâtes, riz, semoule […]

Menu entreprise – Le Cuisinier – Mai 2014

Télécharger la fiche en PDF »   Les prénoms Pour nommer une recette, il est très courant d’y associer un prénom. Cette pratique relativement ancienne permet […]

Menu scolaire – Le Cuisinier – Mai 2014

Télécharger la fiche en PDF »   Les prénoms Pour nommer une recette, il est très courant d’y associer un prénom. Cette pratique relativement ancienne permet […]