Menus & recettes - Page 65 sur 66 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Recette – Gratin de pâtes Rivoli

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9788 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Torti PQS 5 kg 4,000 […]

Menu scolaire – Le Cuisinier – Avril 2014

Télécharger la fiche en PDF »   Pâques Pâques fait partie avec Noël, d’une des commémorations religieuses les plus célébrées à travers le monde. Cette ancienne […]

Recette – Lapin sauce vin blanc

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9185 Ingrédients pour 100 Seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Sauté de lapin s/os saumuré sg […]

Recette – Rillettes de maquereau

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3525 Ingrédients pour 100 Seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Filet de maquereau a/peau s/a sg […]

Menu santé – Le Cuisinier – Avril 2014

Télécharger la fiche en PDF »   Pâques Pâques fait partie avec Noël, d’une des commémorations religieuses les plus célébrées à travers le monde. Cette ancienne […]

Menu entreprise – Le Cuisinier – Avril 2014

Télécharger la fiche en PDF »   Pâques Pâques fait partie avec Noël, d’une des commémorations religieuses les plus célébrées à travers le monde. Cette ancienne […]

Recette – Fraises poêlées au basilic

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3764 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Fraise kg 12,000 KG 2,16 […]

Recette – Rôti de veau sauce chocolat

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1993 Ingrédients pour 100 Adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Rôti de veau épaule frais 2,5 […]

Recette – Fricassée de blettes et champignons

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu n°3820 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Côtes de blettes bt 5/1 […]

Menu entreprise – Le Cuisinier – Mars 2014

Télécharger la fiche en PDF »   L’Auvergne Longtemps restée à l’écart des grands axes routiers, l’Auvergne est une remarquable région touristique qui a su garder, […]