Automne Archives - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Menu aux couleurs automnales
par Bonduelle Food Service
Menu aux couleurs automnales Proposé par Bonduelle Food Service
Menu scolaire – Le Cuisinier – Octobre 2015
Télécharger la fiche en PDF » L’automne Tandis que l’automne nous revient vêtu de son bel habit aux couleurs flamboyantes et que l’on regarde, non […]
Menu santé – Le Cuisinier – Octobre 2015
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Menu entreprise – Le Cuisinier – Octobre 2015
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Recette – Salsifis campagnards
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3365 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Salsifis coupés sg 2,5 […]
Recette – Tarte au potimarron
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2737 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Fond de tarte sablé PB […]
Recette – Faisan à la compotée de coing
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4243 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Faisan pac sg 700/900 g 20,000 […]
Recette – Flan du fromager
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°572 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Œuf entier liquide 2 lt 1,700 […]
Recette – Chou blanc mayonnaise
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2544 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Chou blanc frais kg 5,700 […]
Recette – Escalope de veau forestière
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°806 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Escalope de veau fraîche 120 […]