En restauration, une bonne mayonnaise doit être simple à utiliser, régulière et appréciée des convives. Avec sa mayonnaise Délicate et Onctueuse, Amora propose une solution qui répond aux attentes des chefs : du goût, une texture généreuse et un vrai gain de temps au quotidien.
Sa texture onctueuse permet de l’utiliser facilement dans de nombreuses préparations, en accompagnement comme en base de sauce froide. Elle s’adapte aux usages de la restauration collective et commerciale, tout en garantissant une qualité constante service après service.
Amora met également en avant un savoir-faire français, avec une recette préparée en France à partir d’œufs, de moutarde et de vinaigre d’origine française. Un atout pour proposer une mayonnaise fiable, gourmande et adaptée aux exigences des professionnels.
Conditionnée en seau de 4,7 kg, cette référence est pensée pour les volumes de la restauration, avec une conservation pratique avant et après ouverture.
Avec cette mayonnaise, Amora accompagne les chefs dans leurs préparations du quotidien avec une solution simple, généreuse et efficace.
