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Formation sécurité au travail en ligne

Prévenez les accidents en cuisine et en salle, sans fermer un seul service.

La formation sécurité au travail en ligne conçue pour toute personne intervenant dans la production ou le service des repas : agents de restauration, agents d’entretien, encadrants. 16 modules courts, sur téléphone, et la preuve de chaque formation.

Durée

Capsules de 8 à 12 min

Tarif

180 € HT / agent / an

Preuve

Attestation par agent

Organisme certifié Qualiopi · 92 % de satisfaction (sessions 2025) · Expert de la restauration collective depuis 1986

92 %

de satisfaction, sessions 2025

250

clients en formation et audit

+38 ans

d'expertise en restauration collective

Qualiopi

organisme certifié, formation intra

Parcours et tarifs

16 modules, du constat au plan d'action

Un parcours unique de 2 h 10 à 2 h 40. Le test de positionnement, réalisé en début de parcours, permet de passer les modules dont les acquis sont déjà maîtrisés.

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BASES

Comprendre les enjeux

Prise de fonction, test de positionnement, chiffres de l’accident du travail en restauration collective, rôle de l’employeur et du salarié.

Modules

Modules 0 et 1

Format

Mini-capsules de 8 à 12 min

Validation

Scénario d’accident évitable

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RISQUES

Les risques du poste

Chutes, escaliers, coupures, TMS et manutention, brûlures, ambiances de travail, produits chimiques, électricité et machines, risque routier.

Modules

Modules 2 à 10

Format

Mini-capsules de 8 à 12 min

Validation

Mises en situation, seuil 80 %

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ORGANISER

EPI et organisation du poste

Choisir, porter et entretenir ses EPI. Circulation, rangement, co-activité avec livreurs et prestataires, travail isolé.

Modules

Modules 11 et 12

Format

Mini-capsules de 8 à 12 min

Validation

Scénario à embranchements

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AGIR

Salle, RPS et accident

Service en salle et coup de feu, stress et agressivité, conduite à tenir en cas d’accident, plan d’action personnel.

Modules

Modules 13 à 15 et synthèse

Format

Mini-capsules de 8 à 12 min

Validation

Évaluation finale, seuil 80 %
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Formation sécurité au travail

Une formation sécurité à distance, conçue pour la restauration collective

La formation sécurité au travail en ligne permet de sensibiliser vos équipes aux risques professionnels sans les retirer du service. En restauration collective, trois types d’accidents représentent plus des deux tiers des accidents du travail : chutes de plain-pied, manutentions manuelles et outils à main. L’employeur doit évaluer ces risques et former ses salariés à la sécurité.

Pour toute personne intervenant autour du repas

Agent de restauration, agent d’entretien, personnel de salle ou encadrant : toute personne intervenant dans le cycle de production ou de service des repas suit le même parcours. Le test de positionnement, réalisé en début de parcours, permet de passer les modules dont les acquis sont déjà maîtrisés. Les mini-capsules de 8 à 12 minutes se suivent sur smartphone, entre deux services.

Des mises en situation tirées du terrain

Chaque risque devient une scène d’enquête : sol glissant près de la plonge, couteau émoussé, couvercle soulevé face au visage, convive agressif. L’apprenant agit, se trompe, comprend, et repart avec un plan d’action personnel applicable dès le lendemain.

Un suivi et un reporting par apprenant

Complétion, scores et temps passé sont tracés apprenant par apprenant et consolidés par site. VICI est un organisme certifié Qualiopi : le parcours produit les preuves attendues en audit et complète les parcours de formation HACCP en ligne.

La plateforme de formation

Des parcours qui s'adaptent, pas des cours figés

Un apprenant ne suit que ce dont il a besoin, et vous disposez d’une preuve à chaque étape.

Le bon parcours pour la bonne personne

Avant la formation
  1. Recueil du besoin : postes concernés, type de site, public sensible, contraintes de planning et de multi-sites
  2. Test de positionnement de 20 questions en début de parcours, tracé comme preuve
  3. Passage des modules dont les acquis sont déjà maîtrisés

Le bon rythme, séquence après séquence

Pendant et après la formation
  1. Objectifs et contenus pédagogiques identiques pour tous : seule la difficulté des questionnaires et des jeux s’ajuste au profil
  2. Une erreur déclenche une remédiation adaptée aux difficultés de l’apprenant, sur l’idée ratée
  3. Rappels à J+3, J+15 et J+30 pour ancrer ce qui s’efface

Suivi et reporting par apprenant

Complétion, scores, temps passé et décrochages pour chaque apprenant, consolidés par équipe ou par site.

Test de positionnement

Réalisé en début de parcours, il permet de passer les modules déjà maîtrisés. Le résultat est tracé : c'est une preuve d'adaptation.

Coach IA

S'entraîner et obtenir un retour immédiat, au plus près du terrain.

Adaptive learning

Objectifs et contenus restent identiques : la difficulté des questionnaires et des jeux s'ajuste au profil de l'apprenant.

Remédiation ciblée

La remédiation s'ajuste aux difficultés de l'apprenant et le renvoie vers l'idée ratée, pas vers tout le module.

Engagement

Enquête en fil rouge, badges, défi entre sites.

Mobile et accessible

Conçu pour le téléphone et les cuisines mal connectées.

Après la sécurité, l'hygiène

Complétez la sécurité au travail avec les parcours hygiène

Le même format, les mêmes équipes : 4 parcours courts en hygiène alimentaire, du nouvel agent de restauration au référent PMS. Mini-capsules de 8 à 12 minutes sur téléphone, test de positionnement en début de parcours, suivi et reporting par apprenant.

Vous avez des questions

Nous avons surement les réponses !
La formation sécurité au travail est-elle obligatoire ?
Oui. Le Code du travail impose à l’employeur d’évaluer les risques professionnels et d’organiser une formation pratique et appropriée à la sécurité pour ses salariés, notamment à l’embauche et au changement de poste. Le parcours en ligne y contribue et vous en garde la preuve.
Toute personne intervenant dans le cycle de production ou de service des repas : agents de restauration, agents d’entretien, personnel de salle, seconds et encadrants. Aucun prérequis : les objectifs et contenus pédagogiques sont identiques pour tous, seule la difficulté des questionnaires et des jeux s’adapte, avec une remédiation selon les difficultés de chacun.
Une collectivité la finance généralement sur son plan de formation. Les structures privées peuvent solliciter leur OPCO. VICI est certifié Qualiopi et vous remet un devis compatible avec un bon de commande.
Combien d'agents par session ?

En e-learning, pas de limite : chaque apprenant suit son parcours à son rythme, avec un suivi et un reporting individuels.

Oui. Un référent handicap VICI étudie chaque besoin d’adaptation en amont.

Devis gratuit

Recevez une proposition adaptée à vos équipes

Indiquez vos équipes et vos contraintes. Un conseiller formation vous propose le bon parcours, le bon format et un calendrier.

Une question ? 04 75 86 09 20