Menus & recettes - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Menu d’Automne
par Unilever Food Solutions

Menu d’Automne Proposé par Unilever Food Solutions

CCTP Mode d’emploi – Le Japon

Télécharger la fiche en PDF » Réputée comme l’une des plus fines et saines au monde, la cuisine japonaise a aujourd’hui le vent en poupe dans […]

Menu Scolaire – Le Cuisinier – Août-Septembre 2019

Télécharger la fiche en PDF » La Corse Terres sauvages, île parfois secrète, villages dans les montagnes escarpées, plages sublimes…. Il suffit de quelques minutes pour […]

Menu Entreprise – Le Cuisinier – Août-Septembre 2019

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Menu Santé – Le Cuisinier – Août-Septembre 2019

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Recette GEMRCN – Clafoutis courgette chèvre

Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 adultes   Quantités brutes Unités de gestion Duo courgettes jaunes et vertes 12,000 KG Œuf entier liquide […]

Recette – Pastizzu au pain

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100080 Ingrédients pour 100 élémentaires

Recette – Aubergines à la bonifacienne

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100311 Ingrédients pour 100 élémentaires

Recette – Soupe corse

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100310 Ingrédients pour 100 personnes âgées