Fabriquée à Chef-du-Pont, en Normandie, à partir de lait 100 % français, la crème dessert Mont Blanc®, incarne un savoir-faire historique et une réponse moderne aux attentes de la restauration collective. Connue pour sa gourmandise, elle séduit aujourd’hui par sa variété de saveurs et ses formats pensés pour les professionnels.
Une palette de saveurs pour tous les goûts
Vanille, chocolat, praliné, caramel, riz au lait, mais aussi une recette plus originale à l’extrait d’orange et de cognac : Mont Blanc® offre une diversité qui permet d’alterner les plaisirs sans jamais lasser. Cette richesse gustative en fait un choix idéal pour répondre à la variété des publics servis dans les cantines scolaires, les établissements médico-sociaux ou les selfs d’entreprise.
Une base idéale pour vos créations
Mont Blanc® peut être servie telle quelle, mais elle gagne encore en intérêt lorsqu’elle est utilisée comme base de dessert personnalisé. Sa texture onctueuse permet de l’associer facilement à des biscuits, des fruits, des éclats de noisette ou des sauces, pour composer des desserts à la fois simples et valorisants. C’est une solution efficace pour allier gain de temps et créativité en cuisine.
Un nouveau format vrac plus ergonomique
Depuis juillet, la crème dessert Mont Blanc® est exclusivement proposée en format vrac de 3,2 kg. Ce conditionnement présente de réels atouts : plus léger à manipuler, il permet de varier plus régulièrement les parfums et contribue à optimiser les coûts. Pensé pour les besoins des cuisines centrales et des services à forte rotation, ce format facilite la gestion tout en conservant la qualité et la gourmandise qui font la réputation de la marque.
Des portions individuelles toujours disponibles
Pour les usages en service à table ou en libre-service, Mont Blanc® est également disponible en format 125 g. Les parfums vanille, chocolat et praliné permettent de proposer un dessert apprécié du plus grand nombre, en portion prête à servir.
En combinant origine locale, diversité des recettes, format adapté et polyvalence d’usage, Mont Blanc® s’impose comme une solution de dessert fiable, gourmande et facile à mettre en œuvre, au service de toutes les restaurations.
