🚨 Certibiocide 🚨 Sans certificat valide, aucune commande de certibiocide ne pourra être traitée à partir du 1er janvier 2026.
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154 kcal
28,7 g
2,8 g
3,2 g
Dessert
4156
Egoutter les prunes au sirop, réserver.
Délayer la préparation pour crème pâtissière dans un peu de lait froid. Réserver.
Porter à ébullition le lait restant. Verser la préparation pour crème pâtissière dans le lait bouillant, cuire en remuant 4 à 5 minutes jusqu’à épaississement. Dresser la crème pâtissière dans des moules individuels préalablement beurrés et garnis de prunes. Cuire à four chaud (180/200 °C) 15 minutes environ. Refroidir, réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) jusqu’au moment du service.
Démouler délicatement sur assiette, décorer d’un filet de sauce dessert caramel au départ.
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