🚨 Certibiocide 🚨 Sans certificat valide, aucune commande de certibiocide ne pourra être traitée à partir du 1er janvier 2026.
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147 kcal
3,4 g
12,1 g
5,6 g
Entrée
480
???? Le corbeau et le renard
Confectionner une vinaigrette moutardée, réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) jusqu’au moment du service.
Détailler les camembert en portions, réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C).
Détailler le pain de mie en quatre, garnir d’une tranche de camembert, parsemer d’herbes de Provence. Mettre à four moyen (160/170 °C) 2 à 3 minutes. Réserver au chaud (+ 63 °C) jusqu’au moment du service.
Dresser la salade, napper de vinaigrette, décorer d’un toast au camembert au départ.
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