🔥Nouveau🔥 Testez dès maintenant la nouvelle version AidoMenu.

Sauce chocolat

Crème Excellence 35% MG2,2KG
Lait1KG
Glucose300G
Chocolat noir 70%1,6KG
Beurre Doux 82% MG250G
1

Faire bouillir la crème, le lait et le glucose.

2

Verser sur le chocolat.

3

Laisser fondre quelques instants.

4

Mélanger au fouet.

5

Hors du feu, ajouter le beurre froid et mixer quelques minutes.

Plus de recettes

Curry de crevettes

Bonduelle

Pommes de terre rôties et suprême de volaille

Crumble de champignons à la noisette

Gratin de pommes de terre savoyard

Recevez immédiatement votre livret de recettes végétariennes

Découvrez notre livret de recettes végétariennes adaptées à la restauration collective