🚨 Certibiocide 🚨 Sans certificat valide, aucune commande de certibiocide ne pourra être traitée à partir du 1er janvier 2026.
Plat
Chauffer le bouillon de légumes.
Suer avec l’huile d’olive les Oignons émincés Bonduelle Food Service puis ajouter le bouillon chaud.
Ajouter le Duo de carottes et panais Bonduelle Food Service, la cannelle, le safran et le raz el hanout.
Cuire le tout 1 heure à petits bouillons.
Ajouter les Pois chiches Minute® Bonduelle Food Service puis cuire 30 minutes.
Ajouter les Courgettes Minute® Bonduelle Food Service jusqu’à la reprise d’ébullition.
Remettre en température le Boulgour Minute® Bonduelle Food Service au four avec de l’huile d’olive.
Servir le tout bien chaud avec de la coriandre ciselée.
Pour une variante gourmande et healthy, déclinez la base de ce couscous avec du quinoa !
Recevez immédiatement votre livret de recettes végétariennes
Découvrez notre livret de recettes végétariennes adaptées à la restauration collective