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Fingers croustillants d’omelettes fraîches

Entrée

Omelettes fraîches 90 g Plein Air Ovoteam100UN
Oeufs40UN
Graines de sésame0,2KG
Farine2KG
Pain de mie mixé0,5KG
Parmesan râpé 30 mois d’affinage0,5KG
1

Tailler les omelettes en bâtonnets.

2

Tailler les omelettes en bâtonnets.

3

Les frire à 180°C.

4

Saler légèrement avant de servir.

5

Saler légèrement avant de servir.

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