Nouveau 🔥 Découvrez AidoPMS, l’application qui simplifie votre Plan de Maitrise Sanitaire
67 kcal
13,2 g
0,6 g
1,1 g
Dessert
9824
Dessert de fruits crus, 100% fruit cru
Laver, désinfecter puis rincer abondamment à l’eau claire les kiwis et les bananes. Peler à vif les kiwis, tailler en dés. Éplucher, détailler les bananes en rondelles, arroser du jus de citron.
Mélanger délicatement la salade de fruits. Dresser dans les coupes. Réserver en enceinte réfrigérée (0/+3°C) jusqu’au moment du service.
Programmer une démo AidoMenu
Demander un audit
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivant : ACTIONS DE FORMATION
© 2025 VICI Solutions
Recevez immédiatement votre livret de recettes végétariennes
Découvrez notre livret de recettes végétariennes adaptées à la restauration collective