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213 kcal
11,3 g
15,9 g
5,5 g
Dessert
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Mélanger la crème, le lait et le sucre. Chauffer à feu doux jusqu’à dissolution du sucre. Hors du feu, ajouter l’arôme vanille puis les feuilles de gélatine préalablement ramollies à l’eau froide, remuer
délicatement. Garnir les coupes, refroidir
Réserver en enceinte réfrigérée (0/+3 °C) jusqu’au moment du service.
Napper les coupes de panna cotta d’une mince couche de coulis de framboises.
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