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Tagliatelles de courgettes, sauce yaourt basilic

25 kcal

2,6 g

0,6 g

2 g

Entrée

102874

Yaourt 1/2 écrémé nature20,000KG
Courgette9,000KG
Basilic frais0,300KG
Citron jaune0,250KG
Ail0,050KG
Sel fin0,025KG
Poivre blanc moulu0,004KG
1

Préparer les ingrédients : trier, laver, désinfecter et rincer les courgettes et le citron. Râper les courgettes en tagliatelles

2

Préparer l’assaisonnement : presser le jus des citrons, ciseler le basilic, hacher l’ail

3

Confectionner la sauce : mélanger le yaourt, le jus de citron, l’ail et le basilic.

4

Assemblage : au dernier moment, mélanger les courgettes avec la sauce. Réserver au frais (0/+3 °C)

5

Finition : décorer avec un peu de basilic ciselé.

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