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87 kcal
17,7 g
0,4 g
1,0 g
Dessert
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Trier, laver, désinfecter puis rincer abondamment à l’eau claire la menthe et les fruits. Peler à vif les oranges, détailler en segments. Éplucher les bananes et les kiwis, détailler en cubes. Couper en dés les pommes et les poires sans les éplucher, citronner. Ciseler la menthe, réserver..
Mélanger délicatement les fruits et les 2/3 de la menthe. Dresser, parsemer du reste de menthe. Réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) jusqu’au moment du service.
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