Smoothie pomme-cannelle

Trier, laver, désinfecter puis rincer abondamment à l’eau claire les pommes. Évider, peler, couper en morceaux et citronner. Verser dans la cuve du cutter, mixer.

Ajouter le sucre semoule, les yaourts, la cannelle, l’arôme de vanille liquide, le miel et le lait. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Garnir les coupes, réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) jusqu’au moment du service.

Saupoudrer de copeaux de chocolat au départ.