🚨 Certibiocide 🚨 Sans certificat valide, aucune commande de certibiocide ne pourra être traitée à partir du 1er janvier 2026.
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92 kcal
14,6 g
2,4 g
1,9 g
Dessert
9911
Trier, laver délicatement, égoutter puis équeuter les fraises. Détailler en tranches dans le sens de la longueur, dresser, réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C).
Laisser infuser pendant 2 minutes environ l’infusion verveine dans 1/4 de la quantité d’eau préalablement portée à ébullition, réserver.
Confectionner un sirop avec l’eau restante et le sucre. Hors du feu, ajouter l’infusion verveine. Napper les fraises de sirop, réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) jusqu’au moment du service.
Parsemer de pistaches au départ.
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