Coquillettes au jambon etLa Vache qui rit®

Le plat régressif par excellence avec La Vache qui rit® qui ravira petits et grands gourmets !

Type de plat

Plat

Numéro AidoMenu

Ingrédients
pour 100 personnes

Coquillettes6,25KG

Vache qui rit3,75KG

Jambon en dés 3,75KG

Crème liquide 5LT

Gruyère râpé 1KG

Préparation

Etape 1

Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée en suivant les indications sur l’emballage.

Etape 2

Pendant ce temps porter à ébullition La Vache qui rit®et la crème dans une casserole.

Etape 3

Mélanger bien pour obtenir une crème homogène.

Etape 4

Ajouter le jambon.

Etape 5

Laisser cuire quelques minutes en mélangeant bien.

Etape 6

Égoutter les pâtes, verser la crème et mélanger le tout.

Etape 7

Servir en parsemant de gruyère râpé.

Conseil du chef

Remplacer par du jambon fumé et/ou utiliser une épices pour varier les saveurs.