🚨 Certibiocide 🚨 Sans certificat valide, aucune commande de certibiocide ne pourra être traitée à partir du 1er janvier 2026.
🚨 Certibiocide 🚨 Sans certificat valide, aucune commande de certibiocide ne pourra être traitée à partir du 1er janvier 2026.
84 kcal
18 g
0,4 g
0,7 g
Dessert
8911
Laisser dégeler en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) les fraises et le cocktail de fruits rouges.
Trier, laver, désinfecter puis rincer abondamment à l’eau claire les pommes. Eplucher, détailler en dés, citronner, réserver.
Porter à ébullition le mélange d’eau et de sucre, cuire 5 à 6 minutes.
Mélanger les fraises, le cocktail de fruits rouges et les dés de pomme. Verser le sirop encore tiède sur les fruits. Refroidir, dresser dans les ramequins, réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) jusqu’au moment du service.
Recevez immédiatement votre livret de recettes végétariennes
Découvrez notre livret de recettes végétariennes adaptées à la restauration collective
