🚨 Certibiocide 🚨 Sans certificat valide, aucune commande de certibiocide ne pourra être traitée à partir du 1er janvier 2026.
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231 kcal
21,5 g
14,9 g
2,5 g
Dessert
5346
Égoutter les poires au sirop, détailler en cubes. Réserver.
Délayer la préparation pour crème brûlée dans 2 litres de lait, réserver.
Porter à ébullition le mélange de lait restant et de crème liquide. Incorporer la préparation pour crème brûlée délayée dans le mélange bouillant, cuire 2 minutes. Ajouter les pistoles de chocolat noir, laisser fondre. Garnir le fond des récipients les cubes de poires. Recouvrir de l’appareil, refroidir. Réserver en enceinte réfrigérée (0 /+ 3 °C) au moins 2 heures jusqu’au moment du service.
Saupoudrer de cassonade, passer sous le grill très chaud au départ.
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