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107 kcal
8,6 g
6,0 g
3,7 g
Entrée
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Trier, laver, désinfecter, puis rincer abondamment à l’eau claire les pastèques et le basilic. Éplucher, épépiner au besoin et détailler en brunoise les pastèques, ciseler le basilic, réserver.
Répartir la brunoise de pastèque dans des contenants individuels, décorer avec la fêta en dés et d’olives noires. Parsemer de basilic et réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) jusqu’au moment du service.
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