Pizza XXL aux légumes

Plat

Fond de pizza17,00UN
Poivrons jaunes 2,2KG
Poivrons rouges 2,2KG
Coriandre fraîche ciselée 1BT
Aubergines 1,4KG
Oignons rouges émincés 0,68KG
olives noires 100UN
Bûchette de chèvre coupée en tranche 1,7KG
Mozzarella 2,2KG
Herbes de Provence PM
SelPM
PoivrePM
1

Prenez les fonds de pizza Marie Restauration encore surgelés et déposez les sur vos plaques ou grilles gastronorme.

2

Parsemez les fonds déjà garnis de sauce tomate cuisinée, de poivrons jaunes et de poivrons rouges coupés en lanière.

3

Ajoutez l’aubergine coupée en cubes.

4

Déposez les oignons rouges émincés sur l’ensemble de la pizza.

5

Répartissez ensuite les olives noires, 1 olive pour délimiter chaque part.

6

Pour finir, déposez de la bûchette de chèvre et de la mozzarella.

7

Ajoutez une touche d’herbes de Provence, de sel et de poivre pour finaliser votre pizza aux légumes.

Conseil du chef

Faire revenir préalablement les ingrédients avec de l’huile d’olive pour plus de gourmandise et ajouter des plots de crème juste avant la mise en cuisson de la pizza.

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