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Plat
Faire chauffer l’huile d’olive et laisser suer les légumes pendant 5 minutes.
Ajouter les épices et les lentilles et faire suer à nouveau 1 minute.
Mouiller avec l’eau et laisser cuire à frémissement pendant 25 minutes.
Mixer en fin de cuisson en incorporant La Vache qui rit® Formule Plus.
Rectifier l’assaisonnement
Dresser en soupière ou en bol.
Servir bien chaud.
Vous pouvez ajouter du lait de coco pour plus d’authenticité sur cette recette originaire des Indes.
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