La Corse

Terres sauvages, île parfois secrète, villages dans les montagnes escarpées, plages sublimes…. Il suffit de quelques minutes pour comprendre pourquoi elle est surnommée l’Ile de Beauté !
La cuisine corse est ancrée dans la tradition, pleine de saveurs et fière de son patrimoine. Elle se base sur des influences françaises et italiennes, en y apportant sa propre personnalité.
En Corse, une belle table se doit de faire honneur aux fromages de brebis et de chèvre, ainsi qu’à la charcuterie à base de porcs élevés en plein air et nourris de châtaignes, glands ou autres fruits des bois.
Découvrez ces saveurs corses et « Bon Appetitu » !