🚨 Certibiocide 🚨 Sans certificat valide, aucune commande de certibiocide ne pourra être traitée à partir du 1er janvier 2026.
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78 kcal
12,5 g
2,4 g
1,1 g
Dessert
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Trier, laver, désinfecter, puis rincer abondamment à l’eau claire les agrumes. Peler à vif et détailler en rondelles les oranges, séparer les segments des clémentines. Réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C).
Mélanger le jus d’orange, le sucre, l’arôme vanille, la cannelle, le Grand Marnier et les raisins secs. Laisser mariner minimum 1 heure en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C).
Concasser les noisettes, tailler le pain d’épices en fins bâtonnets. Réserver.
Dresser dans des récipients individuels les agrumes, arroser de la préparation au jus d’orange. Réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) jusqu’au moment du service.
Décorer la salade d’agrumes de bâtonnets de pain d’épices, parsemer d’amandes et de noisettes au départ.
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