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Ingrédients
pour 100 personnes
Préparation
Etape 1
Snacker les tranches de guanciale pour les rendre croustillantes puis réserver.
Etape 2
Toaster les bun’s puis garder les au chaud.
Etape 3
Cuire à la friteuse les Galettes Bonduelle Food Service 6 minutes à 175°C puis réserver.
Etape 4
Monter les burger : étaler la sauce peper ranch sur les bun’s. Ajouter la salade(20 g par burger), les oignons rouges et la tranche de fromage. Ajouter les Oignons émincés dorés Bonduelle Food Service, la tranche de guanciale croustillante puis la galette. Refermer avec la seconde partie du buns. Emballer ou servir à l’assiette.
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