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97 kcal
16,5 g
2,3 g
1,6 g
Dessert
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Trier, laver, désinfecter puis rincer abondamment à l’eau claire les fraises. Équeuter, émincer, citronner, réserver.
Monter au batteur-mélangeur la crème sucrée vanillée en chantilly, réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C).
Réchauffer les cannelés à four chaud (170/180 °C) 5 minutes, réserver au chaud (+ 63 °C).
Dresser les fraises sur assiette, décorer d’un rosace de crème chantilly, accompagner d’un cannelé au départ.
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