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Potage Parmentier

132 kcal

17,3 g

3,4 g

6 g

Plat

Poireaux émincés 10KG
Pomme de terre 6KG
Oignons émincés 2KG
Vache qui rit Formule Plus2KG
Bouillon de volaille reconstitué 10LT
Eau10LT
1

Porter le bouillon de volaille à ébullition.

2

Ajouter les oignons et les poireaux émincés ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux.

3

Ajouter l’eau et cuire 30 minutes environ.

4

Mixer l’ensemble des ingrédients puis ajouter La Vache qui rit® Formule Plus.

5

Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Conseil du chef

Pour plus de gourmandise,
vous pouvez proposer une crème fouettée à la noix de muscade.

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