Tarte au poulet et légumes du soleil Kiri® Tartine & Cuisine

Apport calorique

374 kcal

Glucides

23,3 g

Lipides

25,8 g

Protéines

11,7 g

Type de plat

Plat

Numéro AidoMenu

Ingrédients
pour 100 personnes

Courgette sg 3,0KG

Poivrons lanières sg 1,5KG

Kiri® Tartine & Cuisine 500 g10BT

Oeufs entier liquide2,0LT

Lait 1/2 écrémé 4,0LT

Pâte brisée 27 cm sg 350 g 13,0UN

Émincés de poulet cuits 1,0KG

Tomates cerises 1,5KG

Jus de citron 0,200LT

Huile d'olive 0,125LT

Noix de muscade

Poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 160°C th 5-6.

Etape 2

Faire revenir les courgettes et les poivrons dans une poêle à feu vif pendant 5 minutes. Réserver.

Etape 3

Préparer votre appareil en mélangeant Kiri® Tartine & Cuisine avec les œufs, le lait, le jus de citron, l’huile d’olive, la noix de muscade et le poivre.

Etape 4

Répartir tous les légumes et les émincés de poulet sur le fond de tarte et verser l’appareil réalisé avec Kiri® Tartine & Cuisine.

Etape 5

Enfourner pendant 45 minutes. Laisser refroidir avant de couper des parts.

Conseil du chef

N’hésitez pas à varier les saveurs en ajoutant des herbes ou des épices
(curry, cumin, herbes de Provence…)

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