Menu scolaire - Le Cuisinier - Mai 2016

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La chanson

Si vous deviez évoquer une chanson faisant penser à l’alimentation, laquelle vous viendrait instinctivement à l’esprit ? La célèbre « Salade de fruits » de Bourvil, dont on ne peut s’empêcher de fredonner les paroles à la vue de ce dessert, le fameux « Banana split » de Lio qui fit fureur à la fin des années 70, ou la petite phrase « tapioca, potage et salsifis » issue du « Bagad de Lann-Bihoué » d’Alain Souchon.

D’autres, tel que « Les cornichons » de Nino Ferrer, « Les marchés de Provence » de Gilbert Bécaud, « J’ai dîné à London » de Pierre Perret ou encore « Macédoine » de Linda Lemay nous sont un peu moins familières, voire totalement inconnues. Amusant également le titre « Mashed potato » (littéralement « purée de pommes de terre ») de Johnny Hallyday qui, loin de parler de cette fameuse préparation, évoque une danse inventée en 1962 en Amérique et dont le mouvement de jambes peut effectivement s’apparenter à un presse-purée.

Et vous, êtes-vous également prêts à composer de nouvelles recettes sur votre piano ?