Recette Archives - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Recette GEMRCN – Clafoutis courgette chèvre

Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 adultes   Quantités brutes Unités de gestion Duo courgettes jaunes et vertes 12,000 KG Œuf entier liquide […]

Recette – Pastizzu au pain

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Recette – Aubergines à la bonifacienne

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100311 Ingrédients pour 100 élémentaires

Recette – Soupe corse

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100310 Ingrédients pour 100 personnes âgées

Recette – Filet de loup sauce miel

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Recette – Poulet farci brocciu-basilic

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Recette – Salade de fruits de mer

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100137 Ingrédients pour 100 adultes

Recette GEMRCN – Melon à la grecque

Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 personnes âgées   Quantités brutes Unités de gestion Melon Charentais 19,000 KG Féta en dés 50 % […]