Santé Archives - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Menu Santé – Le Cuisinier – Décembre 2019

Télécharger la fiche en PDF » L’alsace L’Alsace est une ancienne région administrative du nord-est de la France, qui possède une forte identité culturelle, à la […]

Quiche aux légumes

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100357Ingrédients pour 100 Personnes âgées en institution

Cuisse de canette au Munster

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100354Ingrédients pour 100 Personnes âgées en institution

Menu Santé – Le Cuisinier – Novembre 2019

Télécharger la fiche en PDF » L’alimentation végétarienne Depuis plusieurs siècles, notre mode alimentaire est basé sur un régime dit « omnivore ». Aujourd’hui, on observe […]

Clafoutis aux champignons des bois

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100332Ingrédients pour 100 personnes âgées

Betterave à la gauloise

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 1866Ingrédients pour 100 personnes âgées

Menu Santé – Le Cuisinier – Octobre 2019

Télécharger la fiche en PDF » Cuisine d’antan Durant ce mois, l’alimentation du début du 20eme siècle est à l’honneur. A cette époque, l’existence des vitamines […]

Recette – Purée d’antan

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 3599 Ingrédients pour 100 personnes âgées

Recette – Tarte aux coings vanillée

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 360 Ingrédients pour 100 personnes âgées

Menu Santé – Le Cuisinier – Août-Septembre 2019

Télécharger la fiche en PDF » La Corse Terres sauvages, île parfois secrète, villages dans les montagnes escarpées, plages sublimes…. Il suffit de quelques minutes pour […]