Prénoms Archives - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Menu entreprise – Le Cuisinier – Mai 2014
Télécharger la fiche en PDF » Les prénoms Pour nommer une recette, il est très courant d’y associer un prénom. Cette pratique relativement ancienne permet […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Mai 2014
Télécharger la fiche en PDF » Les prénoms Pour nommer une recette, il est très courant d’y associer un prénom. Cette pratique relativement ancienne permet […]
Recette – Banane sofia
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1684 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Banane cat 1 9,500 KG […]
Menu santé – Le Cuisinier – Mai 2014
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Recette – Pommes de terre à l’Elisabeth
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2886 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pomme de terre vapeur parisiennes 20/30 […]
Recette – Rôti de bœuf Marie-Louise
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4322 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Rôti TG/macreuse/rond de gite s/v […]
Recette – Caroline au chou-fleur
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2346 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Eclair standard (x140) 9,5 g […]
Recette – Polenta sauce aurore
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°518 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Semoule de maïs (Polenta) 1 […]
Recette – Flan vanille aux cerises
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3768 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Entremets parfum vanille bt 1,05 kg […]