Entreprise Archives - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Menu Entreprise – Le Cuisinier – Décembre 2019

Télécharger la fiche en PDF » L’Alsace L’Alsace est une ancienne région administrative du nord-est de la France, qui possède une forte identité culturelle, à la […]

Poêlée de haricots forestière

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100113Ingrédients pour 100 Adultes

Strudel pommes et mirabelles

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100361Ingrédients pour 100 Adultes

Menu Entreprise – Le Cuisinier – Novembre 2019

Télécharger la fiche en PDF » L’alimentation végétarienne Depuis plusieurs siècles, notre mode alimentaire est basé sur un régime dit « omnivore ». Aujourd’hui, on observe […]

Hachis végétal

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 7265Ingrédients pour 100 Adultes

Mix pépinettes aux artichauts

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100422Ingrédients pour 100 Adultes

Menu Entreprise – Le Cuisinier – Octobre 2019

Télécharger la fiche en PDF » Cuisine d’antan Durant ce mois, l’alimentation du début du 20eme siècle est à l’honneur. A cette époque, l’existence des vitamines […]

Filet de truite aux amandes

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 100127Ingrédients pour 100 Adultes

Chou rouge automnal

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N° 1297 Ingrédients pour 100 Adultes

Menu Entreprise – Le Cuisinier – Août-Septembre 2019

Télécharger la fiche en PDF » La Corse Terres sauvages, île parfois secrète, villages dans les montagnes escarpées, plages sublimes…. Il suffit de quelques minutes pour […]